Роспотребнадзор закрыл кафе на Цумадинском рынке из-за антисанитарии


 

С жалобой на работу кафе «Джанет», которое находится на территории Цумадинского рынка в Управление Роспотребнадзора по РД обратилась жительница  Новолакского района.  На место выехала комиссия, в которую помимо специалистов Роспотребнадзора вошел и участковый милиционер.

В ходе проверки было выявлено, что санитарно-техническое и санитарно-гигиеническое состояние кафе крайне неудовлетворительное. Внутренняя отделка помещения кафе изломана и загрязнена, в кафе не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации, не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, не предусмотрены условия для соблюдения личной гигиены персонала. По результатам лабораторного исследования в смывах инвентаря, посуды и рук работницы кафе выявлены бактерии группы кишечной палочки, в исследованной пробе питьевой воды выявлено превышение показателя по общему микробному числу. Перечисленные факты являются нарушениями требований СанПин и Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». За выявленные нарушения у отношении ИП Абдуразакова М.З., которому принадлежит данное заведение, составлены протоколы об административном правонарушении по статьям 6.3 и 6.6 КоАП РФ, в том числе составлен протокол о временном запрете деятельности. Все эти документы направлены на рассмотрение в Кировский суд г.Махачкалы. ИП Абдуразакову М.З. даны предписания об устранении выявленных административных правонарушений.