В Дагестане треть молочной продукции фальсифицирована


Недобросовестные производители подмешивают к молочным продуктам жиры растительного происхождения. Нарушения выявили работники Россельхознадзора по РД. Ежемесячно надзорная служба проводит отбор молока у производителей и на торговых точках. Отобранные пробы направляются в ФГБУ «Ставропольская межобластная ветеринарная лаборатория» где проводится анализ на соответствие требованиям стандартов. Из отобранных 112 проб исследовано  93 пробы, из которых 29 дали положительный результат (31%). В состав продукции входит растительный жир, не заявленный в составе этикетки.